車通りは、非常に多い場所です。
道路沿いの看板も大きく、早く「営業中」になるのが見たいです。
入り口から1枚板のカウンター、広い畳の小上がり、座敷部屋、照明、2階も2間の和室と、一見すると完全なる料亭風で和テイスト。
ですが、少しモダンテイストを入れて、「座敷カフェ」にしてしまうのもイイな!と思ったりします。
畳に可愛らしいクッションをたくさん置いて、ママ達がお子さん連れでくつろげるようなカフェにしたら、面白いかも!
2階のお部屋を1部屋、子供のお遊びスペースにして、遊ばせられるようにしてしまうのもママ達の団欒には、喜ばれそうですね。
夜は、照明を落として、カップルがくつろぐ座敷nightカフェにしたり・・・。
もちろん、この雰囲気のまま、和食、居酒屋なども良いでしょう。
ただ、向いが焼き鳥食べ放題のお店なので、かぶらないお店づくりが必要でしょう。
畳がふんだんにあることを好条件に変えて、しっかりしたコンセプトで始めると
ステキなお店になりそうです。
365LIFEでは、お店のコンセプト設計から内装デザインまで承っております。
「こんなお店を出店したい!」といったご相談からお話を伺います!
ぜひ、ご相談ください。